2 ст свежих спелых ягод черники, 1 ст сахара, 1 яйцо, 1 ч л лимонного сока, 1 ст молока, 1 ч л сока вишни, 3 ст густых сливок, 1 ст л ванилина

Ингредиенты: Корж: 1 стакан ( 250 миллилитров хлопьев кокоса, 1 стакан ( 250 миллилитров молотых, обжаренных лесных орехов, 1/3 стакана ( 90 миллилитров сахарного песка, ? стакана ( 60 миллилитров растопленного масла. Начинка: 1 ? стакана ( 375 миллилитров кремового сыра, 1 стакан ( 250 миллилитров сахарного песка, ? стакана ( 60 миллилитров нектара кокосового крема, 1 стакан ( 250 миллилитров жирных сливок, 1 ? стакана ( 375 миллилитров измельченного ананаса без сока, 3 яйца, ? стакана ( 60 миллилитров кокосового рома, две чайных ложки( 10 миллилитров ромового экстракта, 1 стакан ( 250 миллилитров тертого, обжаренного кокоса. Соус: 1 стакан ( 250 миллилитров измельченного ананаса без сока, сок сохранить, 1 стакан ( 250 миллилитров мякоти манго, ? стакана ( 60 миллилитров сахарного песка, одна столовая ложка ( 15 миллилитров кукурузного крахмала.

На целый противень: 1 ст л подсолнечного масла 75 грамм кукурузы для попкорна 300 грамм горького шоколада, 50% какао бобов 50 грамм белого шоколада

На 4 порции:
8-12 слив, очищенных от косточек и порезанных пополам
1 ч л молотой корицы
1 апельсин, цедра и сок
100 грамм коричневого сахара
125 грамм сливочного масла, порезанного кубиками
150 грамм муки
25 грамм геркулеса
50 грамм фундука

На 4 порции: 40 грамм несоленого сливочного масла 4 красных яблока сорта Pink Lady, порезанных на кружочки толщиной 1 см коричневый сахар